أنت هنا

الإدارة العامة للتغذية

تتوالى جهود الإدارة العامة للتغذية عاماً تلو الآخر من العمل و العطاء المتواصل من نشأتها قرابة الثلاثين عاماً، حيث أن الطالبة الجامعية ومنسوبات الجامعة من أعضاء هيئة التدريس والموظفات أحد لبنات المجتمع تقضي معظم نهارها داخل أسوار الجامعة مما يضع مسؤولية على الإدارة العامة للتغذية بتقديم خدمات غذائية متميزة عالية الجودة وفق أفضل المواصفات العالمية بما يخدم العملية التعليمية. و من أجل تحقيق الارتقاء في خدمات التغذية فقد تم التعاقد بصور مختلفة مع عدد من الشركات المتخصصة في مجال الخدمات الغذائية حيث يتطلع القائمين على إدارة التغذية إلى تحقيق الرغبات والرؤى المختلفة وتحولها إلى واقع وخدمات تغذوية تشمل مكان الخدمة ونوعيتها وطريقة تقديمها بما يحقق للجامعة ومنسوبيها وزوارها الهدف المنشود والرضا على الخدمات المقدمة لهم.

نبذة عن الإدارة:

تأسست الإدارة العامة للتغذية في 1/11/1404هـ و هي إدارة تابعة لعمادة شؤون الطلاب. تعتمد الإدارة العامة للتغذية في إنجاز مهامها على كوادر صحية من فنيات وأخصائيات متخصصات في مجال علوم الأغذية و التغذية و صحة البيئة، و في تاريخ 2/4/1434هـ أنشئت إدارة نسائية مستقلة بإدارة الأستاذة عفاف البريكان حيث أنها كانت انطلاقة كبرى في تعزيز دور الإدارة العامة للتغذية و مواكبتها للإدارات الأخرى بعمادة شؤون الطلاب.

أهدافنا :
تتطلع الإدارة العامة للتغذية بعمادة شؤون الطلاب إلى:

  • تقديم كل ما هو جديد في الخدمات الغذائية المقدمة وتوفير خيارات متعددة وفق احدث التقنيات بأسلوب عصري مما ينعكس إيجابا على الخدمات المساندة للرسالة التعليمية الأساسية بالجامعة.
  • شر الوعي الصحي الغذائي لأكبر عدد ممكن من أفراد المجتمع.

مهامنا:

تقوم إدارة التغذية بدور إشرافي و آخر تثقيفي حيث أن الإشرافي يتم عن طريق تطبيق الشروط و اللوائح الصحية و ذلك بالقيام بجولات يومية إشرافية على جميع مواقع تقديم الخدمات الغذائية و ذلك لإنتاج وجبات عالية من ناحية الجودة و السلامة. و في حال اكتشاف أي مخالفة خارجة عن إرادة الإدارة يتم استقبال الشكوى و اتخاذ الإجراء المناسب في ذلك.
وتوفر الإدارة العامة للتغذية الضيافة لمنسوبي الجامعة و ذلك بالتعاقد مع متعهدين متخصصين في تنظيم المؤتمرات و الندوات بتقديم قوائم بمستويات مختلفة حسب رغبة المنسوبين.
أما الدور التثقيفي يتم من خلال القيام بإحياء الأيام العالمية التوعوية المتعلقة بالغذاء من خلال نشاطات لا صفية للطالبات و المنسوبات.

خدمات إدارة التغذية:

  • مطاعم الجامعة المدعومة للطالبات. (بأسعار رمزية).
  • مطعم المنسوبات.
  • الأكشاك المدعومة. (بأسعار رمزية).
  • المطاعم و المقاهي العالمية و المحلية.
  • مكائن البيع الذاتي. ( قهوة – ماء – وجبات خفيفة – مشروبات غازية).
  • وجبات ضيافة ( شاي – غداء ).
  • الوجبات المرافقة للأنشطة الطلابية.
  • عربات الوجبات الخفيفة المتنقلة. (بأسعار رمزية).

و ذلك يتم من خلال عمل تنظيمي مقسم إلى ثلاث وحدات و هم وحدة المواقع الاستثمارية, وحدة الوجبات المدعومة, و وحدة وجبات الضيافة. و تهتم إدارة التغذية برأي الطالبات و المنسوبات و ذلك بفتح مجال تقديم الملاحظات و الشكاوي بأي وقت كان. و تقوم الإدارة بين فترة وأخرى بعمل استفتاءات و استبيانات ورقية أو عن طريق المقابلات الشخصية لتقييم الخدمات الغذائية المقدمة في الجامعة و الخدمات المخطط توفيرها في المستقبل.ومن خلال هذا التواصل مع الشريحة المستفيدة تمكنت الإدارة من تطوير و تحسين الخدمات المقدمة للطالبات و المنسوبات و الضيوف وإضافة خدمات كانت مطلوبة من قبل المستفيدين.

انجازات تحققت:

  • التعاقد مع شركات عالمية متخصصة في تقديم الغذاء
  • توفير وجبات متنوعة و بأسعار تناسب الطالبات.
  • توفير الخدمات الغذائية في أرجاء المدينة الجامعية.

خدمات تحت الانجاز:

  • مركز حمية يخدم الطالبات و المنسوبات.
  • نادي رياضي للطالبات.

طموحات المستقبل:

  • تقديم خدمات الحفلات الكترونيا عن طريق موقع التغذية في الانترنت.

وسائل التواصل بالإدارة العامة للتغذية :

مديرة الإدارة العامة للتغذية : عفاف البريكان

0118058102

catering@ksu.edu.sa

رئيسة الوجبات المدعومة:  نوف العجمي

0118052985 hinalotaibi@ksu.edu.sa

رئيسة المواقع الاستثمارية

هيفاء المسيند (للأقسام الأدبية)

0556458335

hayfaksu@gmail.com

  منور الزويهري (للأقسام العلمية)

0595483933

malzwaihry@ksu.edu.sa

رئيسة وجبات الضيافة: نعيمة الصقر

0118050513 naalsaqer@ksu.edu.sa